CHUCRUT CON CÚRCUMA X 500G - PROALQUIMIA
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El chucrut con cúrcuma es un fermento probiótico casero, popularmente asociado a enfoques funcionales como los de Proalquimia para mejorar la salud digestiva e inmunitaria. Se elabora fermentando col blanca con cúrcuma, pimienta negra (para activar la curcumina) y sal marina (2% del peso), creando un alimento rico en probióticos, antiinflamatorio y de color dorado.
Beneficios y Notas
- Salud Digestiva: Proporciona probióticos naturales, ideales para regenerar la flora intestinal.
- Acción Antiinflamatoria: La cúrcuma combinada con la pimienta y la fermentación mejora la asimilación de sus propiedades antiinflamatorias.
- Conservación: Una vez fermentado, se conserva en la nevera, lo que detiene la fermentación activa.
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