FRUTOS ROJOS EN CUBOS GLASEADOS X 100GR
1. Composición y Textura
- Formato: Se presentan en cubos pequeños y uniformes (aprox. 8-10mm), lo que facilita su uso en repostería o como snack.
- Textura: Tienen una consistencia firme pero tierna por dentro, con una capa exterior brillante y ligeramente pegajosa debido al proceso de glaseado.
Perfil de Sabor y UsoSabor: Predomina un sabor intenso y muy dulce, con las notas ácidas características de los frutos rojos (arándanos, moras, frutillas) añadidas durante el procesamiento.
- Usos comunes:
- Repostería: Ideales para budines, pan dulce, muffins y decoración de tortas, ya que mantienen su forma durante el horneado.
- Mix de snacks: Se mezclan con frutos secos o semillas para aportar un contraste dulce y masticable.
- Topping: Para yogures, helados o ensaladas de frutas.
4. Información Nutricional (Referencial por 100g)
Debido al proceso de glaseado, tienen un alto contenido calórico y de carbohidratos en comparación con la fruta fresca:
- Calorías: Aproximadamente entre 280 y 320 kcal.
- Azúcares: Muy elevados.
- Vida útil: Prolongada (varios meses) si se conservan en un lugar fresco, seco y oscuro.
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