HARINA DE CASTAÑAS DE CAJÚ X 100GR
La harina de castaña de cajú es una alternativa sin gluten rica en proteínas y grasas saludables, ideal para diversas preparaciones de repostería y panadería.
Beneficios y Usos
- Saludable y Nutritiva: Es una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y grasas monoinsaturadas. Aporta minerales esenciales como magnesio, fósforo y zinc, y vitaminas del complejo B y E.
- Apta para Dietas Especiales: Al ser libre de gluten y sin TACC, es perfecta para personas celíacas o con intolerancia al gluten. También es una opción adecuada para dietas veganas.
- Versatilidad Culinaria: Posee un sabor suave y ligeramente dulce, lo que la hace ideal tanto para platos dulces como salados. Se puede usar para espesar salsas, o como ingrediente principal o complementario en panes, galletas, tortas y panqueques.
- Bajo Índice Glucémico: Gracias a sus carbohidratos complejos y fibra, los nutrientes se absorben lentamente, ayudando a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes.
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